La Calidad Total es un segundo paso después de la implantación de la norma.

Consiste en obtener los máximos beneficios con los mínimos costes, mediante la mejora constante tanto en el proceso de producción como en la gestión de la empresa.

Con esta filosofía se intenta conseguir la reducción del producto no conforme y por tanto la mayor agilidad de la producción.

Para desarrollar esta utopía es necesario el control estadístico de la Calidad y el de procesos.

Dentro del control estadístico de procesos podemos destacar las siguientes técnicas:

Diagrama de flujo de procesos.
Análisis Pareto.
Diagrama de ejecución.
Recopilación de datos.
Histograma.
Diagrama de dispersión.
Hoja de comprobación.
Diagrama de causas y efectos.
Diagramas de control.

Asimismo las técnicas del control estadístico de la calidad son las siguientes:

Muestreo de Aceptación: Consiste en la evaluación de los productos recibidos o fabricados para determinar si cumplen las especificaciones requeridas.
Esta evaluación se efectúa por medio de un plan de muestreo que consiste en el análisis de un cierto número de productos.

Control de procesos: El control de procesos tiene que ver con la supervisión de la calidad mientras se produce el producto o servicio.
Los objetivos típicos del control de procesos son proporcionar información oportuna acerca de si los artículos que se producen cumplen con las especificaciones del diseño, y detectar cambios en el proceso que indiquen la posibilidad de que en el futuro los productos no cumplan con las especificaciones.